Кулинарный тур: традиционная кухня Грузии

Программа тура

День 1
Прибытие в Тбилиси Встреча в Тбилисском международном аэропорту им. Шота Руставели Трансфер в гостиницу Завтрак Тбилиси — Мцхета — Тбилиси Направляемся в город Мцхета — древнюю столицу Грузии, важный религиозный центр и город-музей, который находится в списке мировых достопримечательностей ЮНЕСКО. По пути посетим монастырь Джвари — знаменитый храм, расположенный на горе у слияния рек Куры и Арагви, напротив древней столицы Грузии Мцхеты. Джвари является вершиной ряда художественных и архитектурных достижений в ранней грузинской христианской архитектуре. Необычайная красота места, вдохновила гениального русского писателя Лермонтова. Действия поэмы «Мцири» развивается здесь «где сливаются шумя, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры, был монастырь.». Действующий монастырь Джвари /крест / — жемчужина грузинской христианской архитектуры, по образу которого построено множество храмов Грузии, возведён в VI веке на месте воздвигнутого св. Ниной креста. Далее мы направимся в собор Светицховели. Собор известен как место захоронения хитона Иисуса Христа. По легенде, этот храм был воздвигнут над источавшим благовонное масло (миро) пнём того кедра, под которым молилась просветительница Грузии Святая Нино. Прогулка по узким улочкам города Мцхета. Возвращение в Тбилиси Мастер-класс от шеф-повара ресторана River Hall (2 часа) по приготовлению хачапури — имеретинского и на вертеле. Обед из приготовленных блюд. Прогулка по ночному Тбилиси Ужин

День 1

Прибытие в Тбилиси
Встреча в Тбилисском международном аэропорту им. Шота Руставели
Трансфер в гостиницу
Завтрак
Тбилиси — Мцхета — Тбилиси
Направляемся в город Мцхета — древнюю столицу Грузии, важный религиозный центр и город-музей, который находится в списке мировых достопримечательностей ЮНЕСКО. По пути посетим монастырь Джвари — знаменитый храм, расположенный на горе у слияния рек Куры и Арагви, напротив древней столицы Грузии Мцхеты. Джвари является вершиной ряда художественных и архитектурных достижений в ранней грузинской христианской архитектуре. Необычайная красота места, вдохновила гениального русского писателя Лермонтова. Действия поэмы «Мцири» развивается здесь «где сливаются шумя, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры, был монастырь.». Действующий монастырь Джвари /крест / — жемчужина грузинской христианской архитектуры, по образу которого построено множество храмов Грузии, возведён в VI веке на месте воздвигнутого св. Ниной креста. Далее мы направимся в собор Светицховели. Собор известен как место захоронения хитона Иисуса Христа. По легенде, этот храм был воздвигнут над источавшим благовонное масло (миро) пнём того кедра, под которым молилась просветительница Грузии Святая Нино. Прогулка по узким улочкам города Мцхета.
Возвращение в Тбилиси
Мастер-класс от шеф-повара ресторана River Hall (2 часа) по приготовлению хачапури — имеретинского и на вертеле. Обед из приготовленных блюд.
Прогулка по ночному Тбилиси
Ужин

День 2
Экскурсия по Тбилиси Кафедральный Собор Троицы (комплексное строение которого представляет собой масштабный купольный собор высотой 97 метров) входит в число крупнейших православных церквей в мире и является крупнейшим собором в Грузии. Церковь Метехи 13 век. (с пл. Метехи открывается великолепный вид на старый Тбилиси) Мечеть и Абанотубани (в этой части города находятся серные бани и именно с этим местом связана легенда об основании Тбилиси) Крепость Нарикала (средневековая крепость, которая возвышается на горе и открывает великолепную панораму города) Синагога, Майдан и армянская церковь — храм святого (сурб) Георгия (Геворк). Построен в 1251 году. В нем читал проповеди брат художника Айвазовского. Сейчас это главный армянский храм в Тбилиси. Обед — Хачапури по Аджарский + воды Лагидзе Фуникулер — гора Мтацминда Ужин Свободное время.

День 2

Экскурсия по Тбилиси
Кафедральный Собор Троицы (комплексное строение которого представляет собой масштабный купольный собор высотой 97 метров) входит в число крупнейших православных церквей в мире и является крупнейшим собором в Грузии. Церковь Метехи 13 век. (с пл. Метехи открывается великолепный вид на старый Тбилиси) Мечеть и Абанотубани (в этой части города находятся серные бани и именно с этим местом связана легенда об основании Тбилиси)
Крепость Нарикала (средневековая крепость, которая возвышается на горе и открывает великолепную панораму города)
Синагога, Майдан и армянская церковь — храм святого (сурб) Георгия (Геворк). Построен в 1251 году. В нем читал проповеди брат художника Айвазовского. Сейчас это главный армянский храм в Тбилиси.
Обед — Хачапури по Аджарский + воды Лагидзе
Фуникулер — гора Мтацминда
Ужин
Свободное время.

День 3
Тбилиси- Кварели – Киндзмараули – Бодбе — Сигнаги — Тбилиси Завтрак в гостинице. Отправление в регион виноделия — Восточную Грузию — Кахети, где таится, душа Грузии, ведь для грузин виноградная лоза носит духовную идеологию, и без виноделия невозможно представить грузинского человека. Первоначально осмотр крепости Греми (16в.), которая красуется на фоне Кавказского хребта и купол которой ярко бирюзового цвета можно сказать сливается с небом, в главной церкви Архангелов прекрасно сохранились фрески средневековья. Переезд в Кварели. Есть в известнейшем винодельческом регионе Грузии, в Кахетии местечко Киндзмараули, давшее название знаменитому грузинскому вину. Оно расположено у подножия Кавказских гор в Алазанской долине, что обусловило особые природные и климатические условия. По дороге в Кварели мы посетим один из известных заводов Киндзмараули, где можно будет узнать с технологией изготовления настоящего грузинского вина, и конечно же дегустация вина (не входет в стоймость), вкус которого незабываемо. Здесь вы примите участие в различных мероприятиях – будем готовить татару и чурчхелу, также Грузинского Лаваша и хинкали. Обед-пикник в винограднике, с грузинскими винами (входит в стоимость без алкогольных напитков ). Посещение Бодбийского женского монастыря, где расположена могила святой Нино, просветительницы Грузии. Здесь бьет лечебный источник в пещере, где организовано купание паломников (к источнику не спускаемся). Далее посетим город любви – Сигнаги, маленький очень красивый городок, окруженный крепостными стенами, знаменитый уникальной архитектурой. Из города открывается непревзойдённый, потрясающий вид на знаменитую Алазанскую Долину и Кавказский Хребет. Возвращение в Тбилиси. Ужин в грузинском ресторане с национальными блюдами

День 3

Тбилиси- Кварели – Киндзмараули – Бодбе — Сигнаги — Тбилиси

Завтрак в гостинице.
Отправление в регион виноделия — Восточную Грузию — Кахети, где таится, душа Грузии, ведь для грузин виноградная лоза носит духовную идеологию, и без виноделия невозможно представить грузинского человека. Первоначально осмотр крепости Греми (16в.), которая красуется на фоне Кавказского хребта и купол которой ярко бирюзового цвета можно сказать сливается с небом, в главной церкви Архангелов прекрасно сохранились фрески средневековья.
Переезд в Кварели.
Есть в известнейшем винодельческом регионе Грузии, в Кахетии местечко Киндзмараули, давшее название знаменитому грузинскому вину. Оно расположено у подножия Кавказских гор в Алазанской долине, что обусловило особые природные и климатические условия. По дороге в Кварели мы посетим один из известных заводов Киндзмараули, где можно будет узнать с технологией изготовления настоящего грузинского вина, и конечно же дегустация вина (не входет в стоймость), вкус которого незабываемо.
Здесь вы примите участие в различных мероприятиях – будем готовить татару и чурчхелу, также Грузинского Лаваша и хинкали. Обед-пикник в винограднике, с грузинскими винами (входит в стоимость без алкогольных напитков ).
Посещение Бодбийского женского монастыря, где расположена могила святой Нино, просветительницы Грузии. Здесь бьет лечебный источник в пещере, где организовано купание паломников (к источнику не спускаемся). Далее посетим город любви – Сигнаги, маленький очень красивый городок, окруженный крепостными стенами, знаменитый уникальной архитектурой. Из города открывается непревзойдённый, потрясающий вид на знаменитую Алазанскую Долину и Кавказский Хребет.
Возвращение в Тбилиси.
Ужин в грузинском ресторане с национальными блюдами

День 4
Тбилиси- Ананури — Казбеги – Пасанаури – Тбилиси Завтрак. Военно-Грузинская дорога, пролегающая вдоль Большого Кавказского хребта, захватывает дух и разум. Умиляющие высокогорные пейзажи становились не раз объектом вдохновения для выдающихся писателей. Мы осмотрим укрепленный комплекс Ананури (17в.) с потрясающим видом на Жинвальское водохранилище и продолжим путь в Казбеги. Вам представится возможность насладиться видом на одну из самых высоких и впечатляющих вершин Кавказа – гору Казбек (5047м.) и подняться к церкви пресвятой Троицы Гергети (14в.), у подножья г. Казбек, откуда открывается незабываемый вид на просторы. Обед в Пасанаури — родина Хинкали Возвращение в Тбилиси. Свободное время Ужин Отдых в гостинице

День 4

Тбилиси- Ананури — Казбеги – Пасанаури – Тбилиси

Завтрак.
Военно-Грузинская дорога, пролегающая вдоль Большого Кавказского хребта, захватывает дух и разум. Умиляющие высокогорные пейзажи становились не раз объектом вдохновения для выдающихся писателей. Мы осмотрим укрепленный комплекс Ананури (17в.) с потрясающим видом на Жинвальское водохранилище и продолжим путь в Казбеги. Вам представится возможность насладиться видом на одну из самых высоких и впечатляющих вершин Кавказа – гору Казбек (5047м.) и подняться к церкви пресвятой Троицы Гергети (14в.), у подножья г. Казбек, откуда открывается незабываемый вид на просторы.
Обед в Пасанаури — родина Хинкали
Возвращение в Тбилиси. Свободное время
Ужин
Отдых в гостинице

День 5
Завтрак Переезд в Боржоми. Прибытие в Боржоми. Прогулка по известному парку, где можно попробовать известную воду прямо из источника. В селении Ликани, недалеко от Боржоми, можно увидеть одно из самых удивительный и не характерных для этого региона строений – дворец в Ликани. Это вилла, которая была построена в 90-х годах XIX века для князя Николая Михайловича – внука императора России. Архитектура постройки совсем не похожа на грузинскую архитектуру – дворец выполнен в мавританском стиле. Продолжение пути на юг – в центр региона Месхети – в средние века именно этот регион был культурным центром Грузии. По приданию, поэт Шота Руставели именно отсюда родом. Осмотр памятников средневекового зодчества – восстановленной крепости Рабат и мечеть в Ахалцихе. Поездка по живописному ущелью Куры. Обед Возвращение в Тбилиси Свободное время Ужин Отдых в гостинице

День 5

Завтрак
Переезд в Боржоми. Прибытие в Боржоми. Прогулка по известному парку, где можно попробовать известную воду прямо из источника.
В селении Ликани, недалеко от Боржоми, можно увидеть одно из самых удивительный и не характерных для этого региона строений – дворец в Ликани. Это вилла, которая была построена в 90-х годах XIX века для князя Николая Михайловича – внука императора России. Архитектура постройки совсем не похожа на грузинскую архитектуру – дворец выполнен в мавританском стиле.
Продолжение пути на юг – в центр региона Месхети – в средние века именно этот регион был культурным центром Грузии. По приданию, поэт Шота Руставели именно отсюда родом. Осмотр памятников средневекового зодчества – восстановленной крепости Рабат и мечеть в Ахалцихе. Поездка по живописному ущелью Куры.
Обед
Возвращение в Тбилиси
Свободное время
Ужин
Отдых в гостинице

День 6
Завтрак Нас ждет самое интересное! Мы отправляемся в Академию кулинарии! Сегодня мы примем участие в уроках грузинской кухни по приготовлению вкуснейших блюд! По окончанию нашего мастер-класса, участникам будут выданы сертификаты и подарки. Обед После мастер-класса посещение хозяйственного рынка (базара). Базары в Тбилиси совершенно удивительное место. Тут вы увидите горы самых разнообразных фруктов, овощей, зелени, приправ, сунели и пряностей… Встретите длинные ряды разнообразных сыров — гуды и сулгуни, кукурузной муки для гоми (каша из кукурузной муки), чурчхел разных цветов и вкусов Далее отправляемся на знаменитый «Сухой мост» (сувенирный рынок). Сухой мост — главный антикварный рынок города, к тому же — находящийся под открытым небом. Он был частью моста, соединившего правый и левый берег Куры. Мост был назван Михайловским в честь графа Михаила Семеновича Воронцова. Здесь можно найти абсолютно всё: старинные вещи, украшения, пластинки и фотоаппараты, часы и посуду. Только отсюда можно привезти действительно уникальные вещи ручной работы, и вы точно будете знать, что они изготовлены ограниченным тиражом. Свободное время Ужин Трансфер в аэропорт Вылет

День 6

Завтрак
Нас ждет самое интересное! Мы отправляемся в Академию кулинарии! Сегодня мы примем участие в уроках грузинской кухни по приготовлению вкуснейших блюд!
По окончанию нашего мастер-класса, участникам будут выданы сертификаты и подарки.
Обед
После мастер-класса посещение хозяйственного рынка (базара). Базары в Тбилиси совершенно удивительное место. Тут вы увидите горы самых разнообразных фруктов, овощей, зелени, приправ, сунели и пряностей… Встретите длинные ряды разнообразных сыров — гуды и сулгуни, кукурузной муки для гоми (каша из кукурузной муки), чурчхел разных цветов и вкусов
Далее отправляемся на знаменитый «Сухой мост» (сувенирный рынок). Сухой мост — главный антикварный рынок города, к тому же — находящийся под открытым небом. Он был частью моста, соединившего правый и левый берег Куры. Мост был назван Михайловским в честь графа Михаила Семеновича Воронцова. Здесь можно найти абсолютно всё: старинные вещи, украшения, пластинки и фотоаппараты, часы и посуду. Только отсюда можно привезти действительно уникальные вещи ручной работы, и вы точно будете знать, что они изготовлены ограниченным тиражом.
Свободное время
Ужин
Трансфер в аэропорт
Вылет

Стоимость

Количество человек	2-6	7-16	17-25
Стоимость на 1 человека	645 $	585 $	490 $

В случае резкого изменения курса национальной валюты стоимость тура будет изменена.

В стоимость входит:
Проживание в гостинице в Тбилиси (ВВ); Все трансферы по маршруту на комфортабельном транспорте; Ежедневные обеды (без алкогольных напитков) Все экскурсии по программе с квалифицированными гидами; Входные билеты; Гала-Ужин в грузинском ресторане МРАВАЛЖАМИЕР с шоу-программой; Обед-пикник с шашлыками и с вином в винограднике завода «Киндзмараули», мастер-класс по приготовлению татары и чурчхелы, также Грузинского Лаваша и хинкали. мастер-класс по приготовлению различных Грузинских блюд в академии Кулинарии Грузии мастер-класс по приготовлению имеретинского хачапури и на вертеле, технологии по производству Чачи в ресторане River Hall.

В стоимость входит:

Проживание в гостинице в Тбилиси (ВВ);
Все трансферы по маршруту на комфортабельном транспорте;
Ежедневные обеды (без алкогольных напитков)
Все экскурсии по программе с квалифицированными гидами;
Входные билеты;
Гала-Ужин в грузинском ресторане МРАВАЛЖАМИЕР с шоу-программой;
Обед-пикник с шашлыками и с вином в винограднике завода «Киндзмараули», мастер-класс по приготовлению татары и чурчхелы, также Грузинского Лаваша и хинкали.
мастер-класс по приготовлению различных Грузинских блюд в академии Кулинарии Грузии
мастер-класс по приготовлению имеретинского хачапури и на вертеле, технологии по производству Чачи в ресторане River Hall.

Заказать

Традиционная кухня Грузии